ururun_u.uのインスタグラム(ururun_u.u) - 6月8日 00時58分

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どぎつい紫でおはようさんです◡̈♥︎
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今日は初めての野菜【金時草】を使ってのお弁当
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地域によって【水前寺菜】や【ハンダマ】って呼ばれてるそうな
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表が緑、裏が紫という変わった葉っぱの野菜です?
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金時草の葉っぱを湯がいて細かく刻みすし酢に漬けるとお酢がみるみる綺麗な紫になってきます
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それを刻んだ葉っぱごとごはんに混ぜた酢飯おにぎりざんす
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小さい小さい小蕪ちゃんも見ーっけ✨
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そして今日はまた珍しい野菜が届く予定になってまーす?
さぁて、どこから届くかな〜
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???
◉金時草の酢飯おにぎり
◉普通の春巻き(ちょいと焦げ気味なのはスルーして)
◉焼売2種類(まだあったか北海道展のやつ)
◉卵焼き
◉小蕪のハニマスソテー
◉茗荷の甘酢漬け
◉人参ラペ
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