みきママのインスタグラム(mikimama_official) - 6月4日 15時32分

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【一流ホテルのフレンチトーストを作ろう！】 .
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#一流ホテル の
#フレンチトースト は、
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①卵が多い?
②卵液に浸す時間が1日?
③焼き時間が弱火で15分?
……長いんです?
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私、一流ホテルのフレンチトーストを作ってみました?
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でもさ、1日卵液に漬け込むのは待てないから…?
そこだけみきママ流のレンチン時短方式で、卵液に漬け込む時間を1分に縮めて作りました☺️☝️
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〈作り方〉（2人前）
① 食パンを2枚分入れても重ならないくらいの20㎝くらいの耐熱容器に卵（2個）・牛乳（120cc）・砂糖（30g）・バニラエッセンス（20滴）を入れて、泡立て器で砂糖が溶けるまでよく混ぜ、4枚切りの食パンを2枚、耳を切って半分に切って入れ、両面を卵液に浸す。
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② ①をラップをせずに600Wの電子レンジで40秒加熱し、上下を返して、再度レンジで30秒加熱する。（卵液は加熱してぬるいぐらいの温度でしみこませてください。加熱しすぎると卵が固まってしまいます。）レンジから出したら、再度上下を数回返して卵液を全てしみ込ませる。
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③ 26㎝のフライパンにバター（10g）を入れ、弱火で溶かし、②を入れて蓋をして、弱火で10分焼き、返して5分焼く。
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④ お皿にのせて、粉糖とケーキシロップ（各お好みで）をかけてできあがり。
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☆時間がある方は、②の時、卵液を片面12時間ずつしみこませてください（笑）。
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#めちゃくちゃ美味しかったです〜??
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#口の中 で溶けました?✨
#人生 で
#1度 は
#ホテル のフレンチトースト
#食べてみてください ‼️

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