つけMen野郎のインスタグラム(bokurarri) - 5月10日 13時50分
自由が丘 @一条流がんこラーメン総本家
2016/05/08(日)
【澄み渡る中毒性 悪魔を救う天使】
GW中を休まず営業していた総本家、9日〜13日を休むということで出来る限りの摂取をしておこうと訪問。日曜のため、スープはスペシャル仕様となり、本日は「海蘊ガニと生カキ」を使用。大不純悪魔です。
がんこ会の会員であり、がんこっ子倶楽部の幹部も努め、千葉ラーメンの知識王こと@1978kita氏と辛旨マイスター@show_from_tk氏と共に訪問。10時ちょいに到着して、並びは20名ほど。1時間弱の並びを経て入店。
大半がスペシャルスープを頼む中、悩んだ挙句、久自由が丘を選択。何を悩んだのかというと、悪魔ばかりを食べてきて、純正と不純の違いをこの身で感じ、悪魔は頼むつもりがなかった。
100と自由が丘を悩み、久しぶりに上品なやつを食べたくなったから。
注文時、家元が「作った甲斐があったよ」と、言われ、頼んで良かったと思った。
ちょっとしての…
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ちゃっくどぉ〜ん!!
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最後に、悪魔肉入れますか?と聞かれてお願いしてのこちら。澄んだスープは、醤油のキレと凝縮された複雑な旨味が口の中で広がる。下品スープとはまた違った、体への染み渡り方。下品は侵食するようで、自由が丘はスポンジが水を吸うような感じ。
食べ方はいつもと変わらず、肉をつまんで麺を啜る。そして、スープを飲んでは漏れる息。
ほんと美味いなぁ。悪魔中毒を脱するには自由が丘をずっと食べていればいけるんじゃないか…?久々に自由が丘食べて、また自由が丘食べたくなってるから、そんな治療法もありかも。
ごちそうさまでした
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