魔女菅原のインスタグラム(hatsuyosugawara) - 5月1日 20時12分

もうパン工房日記にしちゃおっかな〜。
たんなる台所の棚ですけどね。

焼きあがったパン・オ・ルヴァンと山食は乾かないようにビニール袋に入れてもうちょっと粉と酵母が馴染んでから冷凍。

ボウルに山食生地2つ。パンケースにパン・オ・ルヴァン生地オートリーズ中。

りんご酵母元種といちご酵母元種仕込み中。レーズン酵母リキッドだいぶ進んだ。

#自家製天然酵母パン #パン工房日記

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