母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 4月26日 07時51分
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4/26(火)
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*#鶏のしょうが焼き
#新生姜#鶏ムネ肉
*昨日の炒め物in#春巻き
#ニラ玉、春雨、群馬産#キクラゲ
*#切干大根サラダ
*ちっちゃいキュウリのまるごと浅漬け
*#カリフラワー
*#紅芯大根
*#プチトマト
*#雑穀米
*#ホタルイカ佃煮
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☆母熊弁当
*#ホットドッグ
なぜか一緒に撮るのを忘れました(;´Д`)
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おはようございます。
弟熊のお弁当です。
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#鶏のしょうが焼き 初めて作りました!
仲良くしてもらっている ひーちゃん@khjrida の定番メニューで、見るたびにおいしそうだなぁと思っていました。
昨日のひーちゃん弁のメインが#鶏のしょうが焼き。
冷蔵庫に塩砂糖酒液に漬かってるムネ肉があるので、作っちゃおと((( *艸))
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ひーちゃんとは作り方違うかもしれないけど、私はそいつをずるっとビニールから出してそぎ切りにして、新しいビニールで片栗粉ぽふぽふ。焼けたら、すりおろし生姜、醤油、みりん をじゅっと絡めてしっとりタイプにしました。
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ちなみに、39円/100gの国産ムネ肉。3枚入りを買って、#西京漬け、#塩ヨーグルト 漬け、塩砂糖酒漬けと各々ビニールに入れておきました。
とにかく漬けちゃえば、冷蔵での保存期間も伸びますし、味もついて、味噌やヨーグルトや酒の効果でぱさぱさムネ肉が柔らかくもなります。
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用途が決まってないのは、塩と砂糖一つまみ、そして酒に漬けておけば、鶏ハムでも唐揚げでもチキン南蛮でもチキンカツでも何にでも変身できます。
冷凍もいいけど、こんな方法もオススメですよ! .
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さて昨日は娘の初給料日。
日割りでの支給なので少ない金額ですが…
会社から、親に何かするように言われたそうです~:*(人´ω`*)
なーんてありがたいことを言ってくれる会社なんでしょう。
何か欲しいわけではないけど、めっちゃ楽しみ(笑)
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部活が忙しくてGWに帰省できない兄熊の代わりに?
娘が、GW兄熊圏への旅行を計画しています。
ま、資金不足だから旅費は補助してあげなきゃですけどね。
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娘から2泊3日で遊びに行きたいというlineを受けた兄熊。
迷惑そうにしつつも、一応OKしてくれたそうですので母はほっとしました(*´∪゜p
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私も本当は一緒に行きたいけど、私の母がGW中にうちに引っ越してくるので、片付けなどがありまして今回は我慢です。
娘便に色々託そうo゜+(ノε;。)+゜o
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#くまモン ハンカチはダイソーでゲット(σ´∀`)σ
#くまモンがんばれ絵
#九州のご無事を祈っています
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2016/4/26