北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 4月23日 15時28分

#4コマレシピ チーズクリームで作る、いちごのフルーツサンド
［１］クリームチーズをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状に練る。砂糖、バニラビーンズを加えて混ぜる。純生クリームを少しずつ加え、泡立て器でツノが立つくらいしっかり泡立てる。
［２］バターを塗った食パンの面にチーズクリームを塗り、イチゴをのせる。
［３］チーズクリームをいちごの上に乗せて平らにのばし、もう一枚のパンで挟む。
［４］ラップに包み、冷蔵庫で冷やし、ミミを切り落として3等分に切る。
【材料（2人分）】
サンドイッチ用食パン　4枚
無塩バター　適量
イチゴ　約7〜8個
（チーズクリーム）
クリームチーズ　100g
砂糖　40g
バニラビーンズ　1/2本分
純生クリーム（乳脂肪47%）　100ml
【下準備】
・クリームチーズを室温に戻すか、電子レンジに20秒ほどかけ、やわらかくする。
・食パンの片面に無塩バターを塗り、2枚ひと組にする。
・イチゴ洗って水気をふいてヘタをとり、縦半分に切る。
▶︎くわしいレシピはサイトでお届けしています
http://hokuohkurashi.com/note/98697
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