手紙社のインスタグラム(tegamisha) - 4月6日 12時16分

【表現の学校・ソーセージづくり（チョリソー）4/27、申込受付中】
添加物を使用したソーセージと、そうではないソーセージ、どこが違うの？　じつはソーセージ作りに使われる亜硝酸とは、発がん性成分の発生しない濃度で使われるとても安全なもの。細菌を抑えたり熟成した風味を与えたりする、ソーセージに欠かせない要素だそう。その味わいの違い、じっさいに作ってビール片手に比べられます。 ◎プロが教えるソーセージづくり（チョリソー編）（4/27）

受付開始時間は各講座ごとに異なっています。▶詳細は、プロフィールページのリンク「今日のお手紙」→右サイドバナー→「表現の学校」各リンクへ

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