SPURのインスタグラム(spurmagazine) - 3月29日 11時18分

ぽっかりと浮かぶ雲の下、馥郁たる梅の香りに誘われて、春を招くうさぎがぴょんぴょん跳ね回る。

昭和十年創業の御菓子司「神楽坂 梅花亭」の定番銘菓です。右上から時計回りに、メレンゲを焼き上げたサクサクふわふわの生地に、たっぷりの小倉餡をはさんだ「浮き雲」。焦がし皮に小倉餡を包んだ「神楽坂古梅」。そして、愛くるししい「飛躍うさぎ最中」は、白うさぎがこし餡、ピンクうさぎが柚子餡入り。
無添加にこだわった手仕事が、眼にも口にも幸せを運んでくれる甘味です。日持ちは5日〜7日間ほど。お取り寄せもできます。（編集H）
#梅花亭 #SPURおやつ部 #もなか #うさぎ

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