takakoのインスタグラム(ya.takaco.ba) - 3月25日 07時21分

梅酒仕込みのポークカレー弁当
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・ポークカレー
・ターメリックライス
・ほうれん草と生ハムのキッシュ
・カボチャサラダ
・筑前煮
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隠し味に自家製梅酒を
使ったポークカレー。
飴色になるまでじっくり炒めた
大量の玉ねぎと、丸々一本
すりおろした人参を加えて
息子も喜ぶ甘口カレー。
梅酒を隠し味にする方法は、dancyu の
カレー特集号で得た知識∠( 'ω')／
相当ヒット?家族大喜び
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ZEBRAのステンレス弁当は
直火OKと知り、
旦那に「会社のコンロで温める気が
あるなら熱々のカレーが食べられるよ」
と言ったら、やる。との返事。
お弁当に興味がなく
仕事中のお昼ごはんは5分で
済ます旦那がまさかのやる気。
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思いがけないカレーへの情熱・・?
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事務所がカレーの匂いで充満
しないか気になります(*Д)
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#カレー #ポークカレー

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