早坂香須子のインスタグラム(kazukovalentine) - 3月24日 23時09分
昔から大好きな無茶々園の柑橘類??? ワックスもホルモン剤も防腐剤も使っていないから、見た目は無骨ですが、しっかり仕分けされ、センサーで糖度も測りしっかり生産管理されています。
生産者さんたちが『オーガニック』ということに甘えていない。見た目は悪くとも、味の管理や追求は忘れない。
自然に近い栽培をされている果物は、痛みも早いから旬のうちに美味しく頂くこと。
当たり前のことが、当たり前にまわっている土地だなぁ…と感じます。
#無茶々園 #愛媛
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2016/3/24
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