行方 久子 Hisako Namekataのインスタグラム(hisakonamekata) - 3月21日 09時19分

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金柑をたくさんいただいたので、フレッシュなままサラダにするコ達と、コンポートにするコたち.... いつも作る蜂蜜煮は、楊枝で小さい穴をあけて、ほとんど水分を出さずに煮ます。マヌカハニーは熱に弱いので、出来上がりを少し冷ましてから加えて。

今日はコンポートなので、少し水分多め。
熱々をヨーグルトにかけていただきます?

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