ONIJUS COFFEE VILLAGEのインスタグラム(onijus) - 3月14日 13時13分

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【マルチロースターシステムとは？】
私たちのお店は、富田林#onijuscoffee 渋谷#fuglencoffee 肥後橋#takamuracoffeeroasters
の現在3つのコーヒーショップのコーヒーを楽しめるコーヒーショップです。

複数のロースター(コーヒー豆の焙煎屋)の焙煎コーヒー豆をメニューに載せているマルチロースターショップモデルの喫茶店の方式をOnijusでも採用しています。

アメリカの西海岸や、ポートランドなどから、お客様にもっと美味しいコーヒーをお届けしたい、ロースターの違いでこんなにもコーヒーの味わいが変わるのか？などコーヒー体験をしてもらいたいとの思いから、創造されました。

そしてそのマルチロースターシステムは
長年日本でも続いてきた、一つの喫茶店には、一つのロースターという伝統的なビジネスモデルとは、一線を画します。

その思いが店名の#coffeevillage に込められています。

マルチロースターシステムを採用する私たちに、理解をしていただいてくれた、フグレンさん、タカムラさん、WAKOさんの大きな御配慮に改めて感謝の意を表します。また、リスクある提供方法を承諾してくれた、ヘッドバリスタの@kensukeishida に最大の感謝を?

coffeevillageの名のもと、色々なロースターのコーヒーを、わざわざ東京まで行かずとも味わうことができる、そんなお店を私たちは作ります✔

そしてそして、長くなりましたが、そんな美味しいコーヒーをもっと気軽に、皆様に楽しんでもらいたいとの思いから、ポットサービスも現在目下検討中です☕

ご期待ください?

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