たんめんタンタン(塩) ＠はらだ 2016/03/06(日) 【第2回千葉ラーメン散歩 2店舗目】さて2店舗です！館山から東に向かい、お目当てのお店に到着！すると…駐車場に車がない。嫌な予感が……臨休でござんした(^_^;)一行は「華の蔵」を後にし、北上して向かうは勝浦タンタンメンの『はらだ』。勝タン船団でも老舗なはらださんですが、店頭には数名が待っている程度です。店内にお邪魔すると、①食べるもの②名前③携帯番号を紙に書いて渡します。すると、1時間半待ちです！とのこと！皆、待ち時間をそれぞれで過ごすため、店頭には並んでいないようです。ということで、空いた時間で1杯食べるか悩んだものの、この時期ならではのビッグひな祭りを見に行こうと移動。残念ながら雨がパラつく天気であったため、本物の雛人形は飾られていなかったが、レプリカシートのひな壇の光景もすごかったです。そんなこんなで時間を過ごし、ほぼ予定時刻に入店許可の連絡が入り、入店！今回頼んだのは、1.タンタンめん 2.もやしタンタンめん 3.みそタンタンめん 4.たんめんタンタン(塩) 5.つけめんの5つ。民家の一室のような店内で待つこと数分… . ちゃっくどぉ〜ん！！ . 左上が自分が注文した、たんめんタンタン(塩)で、まさに湯麺そのもののあっさりとしたスープに勝タンのラー油がかけられたやつ。湯麺自体は優しい塩っけですが、そこに勝タンソースがグンっと辛さをアピール。食べ進めると湯麺のスープと赤いソースが混ざりあい、新たな辛スッキリなスープへと変貌していました。麺は中細の柔仕様で、これもはらだの勝タンスタイルなんだろうな。野菜たっぷりで美味しかった。左下がタンタンめん。これぞ勝タン！なビジュアルですね。醤油ベースのスープにも工夫がされているんだろうな。勝タンソースとの融合は素晴らしい。右上がみそタンタンメン。味噌と辛みはなぜこんなにも合うのでしょうか？味噌のコクとバッチリで、間違いない美味しさでした。右真ん中がもやしタンタンめん。こちらは辛めでオーダー。これはなかなか辛い一杯でしたが、あと引く辛さに思わず蓮華が止まらない病みつき感がありました。右下がつけめん。これがまたHITな1品で、つけ汁の酸味具合と辛さがちょうど良く、水で締めた細麺と相性バッチリで美味しかった！これはアリですねー。というわけで、はらだで汗を流しつつ満足退店！一行は次の店へ向かうのであった…。さて今日は何店舗回るのでしょうか？ #99杯目#ラーメン#らーめん#ラーメン倶楽部#ラーメンインスタグラマー#麺スタグラム#ramen#noodles#千葉ラーメン秘密結社KKK#つけMen野郎のラーメン日記#第2回千葉ラーメン散歩#勝タン#勝浦タンタンメン#はらだ#千葉ラーメン散歩

bokurarriさん(@bokurarri)が投稿した動画 - 2016/03/09 10:25:12