青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 3月2日 15時19分

いろいろ試食した後だけど、どうしても食べたかった青家辛鍋❤️
今日は鶏団子入りのミニ鍋にしてみた。
滋賀県産の無農薬大豆「みずくくり」を使用した五目豆は、お豆本来の美味しさを生かすため薄味に、豆は煮すぎず蒸らしながら火を入れていくので絶妙な食感?
#青家 #青家辛鍋 #青山有紀

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