吉武怜朗のインスタグラム(yoshitakeleo) - 2月27日 19時03分


卒業記念料理作品展示会

自分の気持ちに素直に
食べても楽しくて
美味しいものを
と、思って作りました。

志賀先生に相談をして
考えて作った
玉葱のロースト
ラタトゥイユ詰め、
12月の出張料理で
27羽さばいて焼き上げた
ウズラのロースト、
どうしても入れたい2品は
やっぱり思い入れが強いです。

他の方々の作品が凄過ぎて
自信をなくしてましたが
校長奨励賞を頂けました。

時間も予算も少なくて
発注したものが
届かないってこともあり
アクシデントも多々ありましたが
アイデアで切り抜けると決めて
最後まで頑張ったのですが、
結果的に賞に繋がったので
とても自信に繋がりました!

正直すごく嬉しいです!
またこんな風に
思う存分作品として
作りたいです!

その時は誰かに
食べてもらいたいな^ ^
って思います!! 応援ありがとうございました!!


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2016/2/27

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