TGOO Officialのインスタグラム(thegardenorientalosaka) - 2月8日 13時21分
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以前よりリクエストいただいておりました公開レシピ#tgoo_recipe を本日より定期的にリリース。家庭用に調理手順を簡易化しておりますので、お気に入りのメニューが登場したら是非挑戦してみてください。
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「マッシュルームサラダ」
【材料】
マッシュルーム 2個
あさつき 約10㎝
玉ねぎ 10分の1個
塩・黒胡椒・オリーブオイル
【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにし、水に30分程さらして辛味を和らげておく。
②あさつきのみどりの部分を細かく刻む。
③マッシュルームの表面をクッキングペーパーで拭き取り、軸のお尻の部分を切り取る。縦に半分に切り、切り口の面からスライサーで1mmスライスする。
④ ③をお皿に敷き、刻んだ玉ねぎ・あさつきをまんべん散らす。
⑤塩ひとつまみ、黒胡椒2削りをして、オリーブオイルをひと回ししたら完成!
#tgoo#osaka#food#mushroom#salad#recite
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2016/2/8