ひぐち君のインスタグラム(higehiguchi) - 1月5日 14時09分
サンテロ 天使のロッソ スプマンテ(ピエモンテ州)→アルザスのリースリング キュヴェ・パルティキュリエール 2007。赤の甘口の泡は、普段ワインを飲まないおじさん達にも大人気。数十年、除草剤、化学肥料を使っていないビオ生産者ジェラール・シュレールのリースリング。引き締まった酸、旨味、コクを感じる。が、おじさん達にはただただ酸っぱいと言われる。出す順番を間違えたのか。#ワインエキスパート
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2016/1/5