maiのインスタグラム(michoumama) - 12月25日 21時22分


12月25日(金)

クリスマス苺ショートの断面♪

いつもより卵黄が多いので、
色の濃いスポンジです?
主張しすぎないよう1cm厚に4枚スライスにしてみました?

スポンジ表面の焼き色のついた茶色部分は全て削ぎとったので、直径が小さくなってより高さを強調してます?

リッチ配合のスポンジは口どけ良く、
おうちならではの、
ちょっぴり贅沢苺ショートになりました???


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2015/12/25

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