omatsuriccoのインスタグラム(omatsuricco) - 11月23日 15時22分

2015.11.23

山形に来てから肉三昧！
1日目はすき焼きとpostしたけど、しゃぶしゃぶ?
(具を茹でるお湯が、温泉で、しゃぶしゃぶしてタレにつけなくても◎)
2日目は写真のすき焼き！
いつぶりー！？と喜んだよ?
煮込むんじゃなくて、しゃぶしゃぶタイプのすき焼きだったよ。
野菜と出汁を先に煮込んで、そこにお肉を2.3回くぐらすだけで?

良いお肉だから、これくらいの火加減で良いんだよー。
普段はちゃんと火を入れましょう！

って、お店のおばちゃんが教えてくれました。

とろけるようなお肉は素晴らしかった?

ごちそうさまでした✨? #米沢牛
#すき焼き

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