branshesのインスタグラム(branshes) - 11月19日 09時15分

ハロウィンだけじゃない！子供と一緒に楽しめるかぼちゃスイーツ

そんな実りの秋の食材「かぼちゃ」を使ったレシピをご紹介します。
【冷やしても、温かくても美味しい手作りかぼちゃクリーム】 ◼︎材料

かぼちゃ・・・・・・・３００g（スーパーで売っている１／４）
無塩バター・・・・・・３０g（なければ加塩バターでも可）
メープルシロップ・・・４０g
卵 ・・・・・・・２個（Mサイズ）
牛乳 ・・・・・・・１／４カップ
生クリーム・・・・・・１／２カップ
シナモン・・・・・・・小１／２ ◼︎作り方

１：かぼちゃはスプーンで種を取り除き、蒸す。
蒸しあがったら皮を取る。
（蒸す前に包丁で皮を削いでもよい）

２：材料全てをミキサーにかけ、なめらかなペースト状にする。

３：手鍋に移し、弱火で３分ほど温め卵を殺菌する。
鍋底が焦げやすいので、ゆっくり混ぜながら。

４：器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、食べる直前に粉糖を振るう。

冷蔵庫で冷やしてもいいですし、温かいうちに召し上がっていただいてもとても美味しいですよ。
バニラアイスを添えたら、とろ〜り！豪華になりますね！

また、かぼちゃをさつまいもに変えても美味しです！
お友達がたくさん集まる機会の多いこれからのシーズンに、ぜひお子様と一緒に作ってみてくださいね！

次回は、紅玉を使った簡単パーティスイーツをご紹介します！

お楽しみに！

http://www.branshes.jp/sp/blog_content.php?id=7790

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