北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 10月18日 18時08分

#4コマレシピ
『渋皮栗のアーモンドケーキ』
１：渋皮栗は粗みじん切りにする。
２：ボウルに卵を溶き、きび砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜ、太白ごま油を加えてさらに混ぜる。
３：アーモンドパウダーをざる（目の粗いもの）を使って２にふるい入れ、よく混ぜ合わせる。
４：WECKに３を流し入れ、１の渋皮栗をのせる。180度に予熱したオーブンでふたをせずに30分ほど焼く。
【材料（WECK/モルドシェイプ300ml×2個分）】
渋皮栗（市販品）…4個
※甘栗を使用する場合は倍量（8個）を目安にしてください
卵…1個
きび砂糖…60g
太白ごま油…60ml
アーモンドパウダー…60g

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