野村佑香さんのインスタグラム写真 - (野村佑香Instagram)「#我が家のコーヒー事情ドリッパーはcoresの用意もありますが、スッキリ入るペーパードリップの方が好みで(淹れ慣れてるだけなのかもだけど) Hario V60 で淹れます☕️ コーヒーサーバーはメリタ。 (konoを1度割ってしまった経験あり😢) コーヒーポットはHario V60 ドリップケトルヴォーノを使用⭐︎ あ、右上のブラシは買ってよかったレデッカー社のコーヒーミル用ブラシ⭐︎ 粉を綺麗にペーパーに入れたり、お掃除したり⭐︎オススメです。ちょっとずつ、楽しみながらコーヒー用具を集めて今に至るのです⭐︎ ◼️お湯を電気ケトルで沸かした後、コーヒーポットに移したら(90〜93度くらいなのかと) 20mlのお湯を淹れて30秒蒸らします。そして、徐々に真ん中にお湯を注ぎ(粉の膨らみを愛で) だんだん、多めにお湯を注ぎながら200ml〜220mlを1分半ほどで注ぎきります。コーヒーサーバーにコーヒーが落ちきるのが2分くらい。◼️ お湯の温度も、豆の量も、時間も、お湯の注ぎ方も、どれもこれも、ちょっと違うと味が変わる❗ 一杯一杯、丁寧に淹れる過程も、毎回味が違う(安定しないってことだけど笑)ことを楽しみながら飲んでおります☕️ #コーヒー#coffee#cores#Hario#コーヒーサーバー#ドリッパー#ドリップケトル#コーヒー用ブラシ#redecker#レデッカー#日々の楽しみ#お道具」10月15日 19時48分