maiのインスタグラム(michoumama) - 7月11日 22時10分

7月11日(土)

すもも（サンタローザ）のジャム♪
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前回作った大石早生より、
深く暗めの大人色に仕上がりました?
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光が当たるとルビーのように赤く見えますが、暗い場所だと黒っぽく見えます?
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ルビーといえばミャンマーのピジョンブラッドが最高峰とされてますが、
このジャムの色はタイ産の黒みを帯びたビーフブラッドといったところでしょうか（笑）??
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