三喜本惠美のインスタグラム(megumi_mikimoto) - 7月9日 21時54分
今日は昨日の#料理教室 で教わった、とうがんの南蛮煮を作ってみました〜?#鈴木登紀子先生 #現役最高齢 #料理研究家 #レンコンのきんぴら #インゲンの胡麻和え #バンバンジー #とうがんの南蛮煮 #つぼ鯛の一夜干し #海苔のお味噌汁 #いただきます
とうがんの南蛮煮
酒 大3
砂糖 大3
みりん 大2
醤油 大3
とうがん 600g
豚バラ 300g
先に豚肉を炒めて湯抜きをして、とうがんと豚肉を汁が無くなるまで煮込みます!
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2015/7/9