クック井上。のインスタグラム(cook_inoue) - 6月10日 18時25分

今日は暑かったー(´Д` )

そんな中、某 #雑誌 から #レシピ の依頼。

早速、前にパパっと適当に作って美味かった料理を頭の中で作り直し、あれを足して、これを削ってシンプルに…、みたいな作業をして、買い出ししてから、いざ試作＆実食。

そしたら一発でバシッとビシッと味が決まった！！
ヤバい、これ以上でも以下でもない感じ。

真芯に当たった感じが、快感すぎた！

たぶん、買い出しに出かけた時に、思いがけず近所で美味しい #蕎麦屋 を見つけたおかげだ(^_^) 最近、無性に #蕎麦 気分。
うん、おっさんなったな。

#舞茸 #舞茸の天ぷら

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